BAZURTO, LE RESTAURANT COLOMBIEN DU CHEF JUAN ARBELAEZ À PARIS ET À TIGNES

À Paris,  Bazurto vous invite à une immersion dans l'univers vibrant de la Colombie, en plein cœur de Paris, à Saint-Germain-des-Prés. Découvrez une cuisine colombienne contemporaine, cuisinée au feu de bois, accompagnée de cocktails inspirés de l’Amérique latine. Deux ambiances, pour deux expériences inoubliables :

Le MERCADO, au rez-de-chaussée, est un bar à tapas et cocktails où l’on partage des assiettes pleines de saveurs entre terre et mer. Profitez de notre carte de cocktails (pisco, mezcal, tequila…) et de tapas à partager, dans une ambiance chaleureuse et animée. Idéal pour les groupes et les grandes tablées, parfait pour un afterwork ou une soirée entre amis.

La HACIENDA, à l’étage, vous propose une expérience gastronomique unique avec un menu dégustation (75€/pers.), imaginé par le chef Juan Arbelaez. Un voyage culinaire entre la Colombie et la modernité, sublimé par des accords mets & vins.

 

À Tignes Val-Claret, au cœur de l'établissement hôtelier premium YNYCIO, Bazurto voit double et prend chaque saison ses quartiers d'hiver… au sommet. 

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​Bienvenue à Carthagène…